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葡萄嫁接技术

时间:2006-07-12 13:00来源: 作者: 点击:
葡萄在春季芽接接口处易出现伤流,成活率很低;夏季芽接抽生的枝条短而细弱,且到秋后霜冻时木质化程度差,见霜即死,所以葡萄采用绿枝嫁接为好。 
   葡萄在春季芽接接口处易出现伤流,成活率很低;夏季芽接抽生的枝条短而细弱,且到秋后霜冻时木质化程度差,见霜即死,所以葡萄采用绿枝嫁接为好。

    绿枝嫁接的时间是夏季,夏季接口老伤流,成活率高。绿枝嫁接是采用较老化的枝条,嫁接后抽生的新梢秋后都能木质化,能在露天下自然越冬。有一些必须嫁接品种,如:乒乓藤稔葡萄,它粒大、高产,但用扦插繁殖的自根苗长势弱、粒小、产量低,必须嫁接到根系良好的其他葡萄(如:黑丰、巨峰等)根砧上。绿枝嫁接还有利于对劣种的换头更新,便于优良品种的繁殖的推广,用少量的枝条便可以嫁接大量的苗木。

  绿枝嫁接新技术与传统的绿枝嫁接有所不同:

  1.改过去带叶柄嫁接为不带叶柄嫁接(旧传统绿枝嫁接的接穗上要带叶柄,叶柄不易包扎,透气失水,在活率低。不带叶柄,能够包扎严、不透气,成活率高)。

  2.改嫁接叶芽(副梢)为嫁接冬芽(冬芽粗壮,抽生的枝条健旺,能及早的成熟,全部木质化)。

  3.改用一条塑料扎带的简易包扎,为用两种厚薄不同的塑料扎带分别包扎(根砧上用较厚的塑料扎带包扎;能够扎紧,接穗上用较簿的塑料扎带包扎;能把接穗各部位包裹严实,不透气、不失水、便于成活)。使嫁接的苗长的粗壮、老练、全木质化,部分苗子上还可以当年见果。

  具体做法如下。

  一、砧木的选择培养与管理

  选用两年生或一年生的大苗,根系发达,生长旺盛,无病无伤的巨峰系列葡萄苗作砧木,事先整平苗畦,适施沤熟的农家肥或渣饼肥等,挖细整平栽苗,行距50~60厘米,株距30~40厘米。栽后浇透水,及时平茬(在每棵苗下端根部;留两个饱满的芽,剪去其以上的苗杆)。北方较冷的地区栽苗后,天冷时扣塑料小棚保温促苗,发芽之后每棵苗只留一个强苗芽向上生长,抹除其他弱芽及根部的蘖芽。平时适中肥水,铲除杂草,注意防虫防病。等苗子长出7~8片叶时平顶打尖,促使苗杆长粗长壮。

  二、接穗的选择培养与管理

  根据自己的需要与爱好,选择优良品种。在通风向阳处,选无病、粗细适中的健壮枝条做接穗,事前及早去掉准备做接穗枝条上的果串(在嫁接前20~30天摘除准备做接穗枝条上的果串;留作做接穗的枝条上不留果),促使接穗枝长好。

  三、嫁接的时间及应注意的事项

  一般嫁接的时间从5月底至6月底(宁早勿晚,晚接的苗抽生的枝不成熟,不木质化)。嫁接前2~3天苗圃浇一次水。在天晴的上午9时以后,下午6时以前嫁接为好。天雨或露水太大不宜嫁接。刀具要锋利。选用砧木苗的粗细与接穗枝的粗细要大致一样,均要半木质化(即茎杆的髓心发白)。采用的接穗要尽量就近取材,随采随用。采剪后,立即去掉叶片用湿布包好,遮荫备用。如果需要远距离采取接穗时,应用广口保温瓶贮运接穗,瓶内装冰块降温保湿,防止接穗失水。

  四、嫁接时砧木苗的处理

  在砧木苗上留3~4片叶子,距地面10~12厘米处剪成平茬。砧木苗的剪口处的直径要够1厘米以上(太细的苗不能用)。在剪截的砧木苗的平茬口中间,用刀上下垂直劈3厘米长的切口,以备插入接穗用。切劈的接口要南北走向(将来插入接穗的芽向阳,有利于生长)。

  五、嫁接时接穗的选择与处理

  选直径0.8~1厘米、半木质化(茎杆髓心发白),事前选定并经过打尖平顶的枝条作接穗,要求无病无伤,冬芽要饱满圆实,去掉冬芽旁的副梢(即叶芽),再去掉冬芽下的全部叶柄。每个接穗只留一个芽;并在接穗芽上端留1厘米,在接穗芽下端留4厘米(每个接穗全长约5厘米)。剪取接穗以后,用刀在接穗芽下两侧1厘米处各向下削2.5~3厘米长的斜面切口,呈楔形。削切的两个斜面要对称均匀,削口要平整光滑。初学嫁接时,应提前两天用杨、柳树等嫩枝削切练习,试削试切,增强熟练度。

  六、嫁接与包扎

  将削好的接穗立即插入劈开砧木的切口里(每剪截一个砧木、劈口之后,要立即嫁接一个接穗)。砧木的劈口和接穗上不要蘸水,不要用激素处理,也不要用粘胶剂等,以免污染影响成活。把接穗有芽的一侧向南,对齐砧木与接穗有芽一侧的形成层(即对齐皮层)。接穗削切口的上侧要露出砧木0.3厘米,露出一点切口便于砧木与接穗伤口的愈合,并立即用厚0.008厘米、宽1~1.2厘来、长20~25厘米的塑料扎带包扎砧木,自下向上缠紧扎严打结。绑扎好砧木的劈口,再用厚0.003厘米、宽1.5厘米、长20~25厘米的塑料扎带。轧带时,把砧木以上的接穗全部缠裹扎严绑紧,只露出芽,进行全封闭包扎。接穗顶部有棱角的地方,一定要包严扎紧不能透气。所用的两种塑料扎带要事前剪好备用,要选用质量好的新塑料膜做扎带。

  七、嫁接后的管理

  嫁接之后立即浇一次透水,以后见干及时浇水,适施氮磷钾多元素肥料,注意铲除杂草。接后7~10天萌生新芽、新梢,长出第3片叶子抽生花穗,有的强苗在第四至五叶以后又抽生第2个花穗。要及时摘除苗上的卷顺及花穗。嫁接苗长到20~25厘米高时,要及时插杆绑缚,防止风吹倒伏。平时要及时的抹除根砧上的蘖芽。嫁接苗长出7~8片叶时打尖平顶(促使苗杆粗壮老练)。打尖以后,各叶腋中抽生新芽,留最顶端的一个芽向上延伸生长,对其他叶腋下长出的芽(也叫副梢)留一片叶子摘心(即打尖)。待最顶端的芽枝再长出7~8片叶时,再打尖平顶一次即可。

    嫁接后注意防止病虫害,结合防病防虫每隔半月或20天喷施一次0.2%的磷酸二氢钾等叶面肥,连用2~3次。嫁接部位的塑料扎带不宜解的太早,以秋后10月或下年春天解去为好。入冬以后在封冻前要灌一次封冻水,以增加苗的抗寒力

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