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  • [科学饮食] 巧克力能防不少病 日期:2006-09-13 06:00:44 点击:193 好评:5

    精神研究专家认为,当一对男女陷入热恋时,他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪;而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此能促使人们产生浪漫的感觉...

  • [科学饮食] 喝酸奶的“三要三不要” 日期:2006-07-29 01:36:39 点击:71 好评:2

    酸牛奶(简称酸奶)因其口味独特,又有益健康,是人们喜欢的一种饮品。酸奶是牛乳经乳酸菌发酵后形成的。经发酵后的牛乳,其蛋白质会分解成更细的生态和氨基酸,营养成分更有利于人体的吸收。...

  • [科学饮食] 夏季养生多食“酸” 日期:2006-07-09 01:35:21 点击:40 好评:2

    民间认为,最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。酸味是有机酸产生出来的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可促进食欲,有健脾开胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对防治一些疾病也有益。...

  • [科学饮食] 夏季的食疗防中暑 日期:2006-07-09 01:33:34 点击:30 好评:0

    夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。...

  • [科学饮食] 计算机族必喝的健康饮料 日期:2006-06-28 05:59:28 点击:91 好评:0

    你每天都必须跟朋友以e-mail或icq沟通吗?只要一坐上计算机桌前就可以待上好几个小时,只要一天没有上网就觉得与世界失联了、心理顿失依靠吗?现在以计算机维生的人越来越多了(这样说一点也不夸张,因为我就是一个),但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循...

  • [科学饮食] 高血压食疗方10方! 日期:2006-06-28 05:58:32 点击:61 好评:0

    芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。...

  • [科学饮食] 饭后吃水果不利健康 日期:2006-06-26 12:18:50 点击:43 好评:2

    我国居民的膳食消费形成了一种常规,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。 
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  • [科学饮食] 吃完葡萄后千万不要喝水 日期:2006-06-26 12:17:49 点击:55 好评:2

    吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了...

  • [科学饮食] 煲汤时间越长越没营养 日期:2006-06-26 12:17:11 点击:23 好评:2

    长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。他们选择了蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现:蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5...

  • [科学饮食] 羊肉和醋不能一起食用 日期:2006-06-26 12:16:17 点击:62 好评:0

    羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好...

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